MENU

Puro Compañero

Gode ting kommer i par; et harmonisk ekteskap mellom Arabica og Robusta bønner. Hvor myk, søt og fruktig møter hint av jord, bitterhet og nøtter kombinert for å danne en kraftig, men jevn kopp.

Kaffeprofil:

   Brent
   Fylde
   Søt
   Syrlighet
   Krydret
   Sjokolade

Opprinnelse:
Peru, Honduras og Uganda

Kaffetype:
Fairtrade, økologisk, skyggedyrket
% Arabica
% Robusta

Produsenter:

Peru
Kooperativ Agriaria Norandino, tidligere CEPICAFE, finnes i regionen Piura. Kaffen vokser 1800 meter over havet, med 6 600 småprodusenter som håndplukker bønnene i juni-oktober, de vasker og rengjør for hånd før bønnene soltørkes.

Honduras
COSAGUAL & COCAFCAL ligger i fjellene i det vestlige Honduras, og kaffen dyrkes i 1200–1700 meters høyde av småprodusenter som håndplukker bønnene fra november til februar, vasker og renser dem for hånd og soltørker dem til slutt.

NB. Klimaendringer, høsting, politikk, økonomi og mange andre faktorer krever at vi fra tid til annen også trenger å kjøpe kaffe fra andre Fairtrade sertifiserte kooperativer i disse landene.

Puro Kaffeblandinger:

Puro Organic Light
Puro Organic Dark
Puro Compañero
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Origen
Puro Decaf