MENU

Puro Decaf

Prírodne dekofeínovaná s použitím procesu horskej vody (MWP). Kofeín z tejto kávy Puro sa extrahuje ponorením zelených zrniek kávy do čírej ľadovcovej vody z Pice de Orizaba, najvyššej sopky v Severnej Amerike. Výsledok? Káva, ktorá je na 99,9% bez kofeínu ale plná chuti karamelu a orieškov.

PROCES HORSKEJ VODY

  • Zelená káva je namočená do horúcej vody, pričom sa z nej vylúči kofeín a aromatické oleje
  • Použitím filtra sa z tejto vody odstráni kofeín
  • Nakoniec sa zelená káva opäť namáča do vody, pričom získava späť aromatické oleje

PROFIL KÁVY

PÔVOD:
Mexiko

DRUH KÁVY:
Fairtrade a Shade Grown (Dozrievajúca v tieni stromov), Bezkofeínová
% Arabica

PRODUCENTI:

Mexiko
CAFEMEX sa nachádza v regióne Chiapas, kde v nadmorskej výške 800 – 1200m nad morom pestuje kávovníky viac ako 1000 drobných pestovateľov, ktorí od júna do októbra kávu ručne zbierajú, čistia a sušia na slnku..

Zmesi Puro Coffee:

Puro Organic Light Roast
Puro Organic Dark Roast
Puro Compañero
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Origen
Puro Decaf