MENU

Puro Fino

Elegant, fruitig en zoet … een waar festijn voor uw zintuigen.
Deze medium gebrande 100% Fairtrade Arabica melange is een harmonische creatie van hoogwaardige bonen uit Centraal en Zuid-Amerika. Een heerlijke all-rounder koffie!

Koffie profiel:

Herkomst:
Peru, Colombia & Honduras

Type:
Fairtrade & “Schaduw” koffie
% Arabica

Sterkte:

Producent:

Peru
CEPROAP bevindt zich in de regio Pichanaki. Koffie groeit er op 1650 meter hoogte waar kleine producenten de bonen handmatig plukken tussen juni en oktober. De boeren wassen en reinigen hun oogst handmatig om deze vervolgens door de zon te laten drogen.

Colombia
ASPROUNION ASPROUNION ligt in Nariño en zo’n 270 kleine koffieproducenten telen er tussen 1300 en 1800 meter op ruim 700 hectare hun bonen. De voornaamste oogstperiode loopt van april tot juni, maar er is een 2de, kleinere oogst in oktober tot januari. Net zoals bij de andere coöperaties: handmatig wassen, kuisen en om dan in de zon hun oogst te laten drogen.

Honduras
COAGRICSAL & COPROCAEL liggen in de regio’s Copán & Ocotopeque, waar koffie groeit tussen 1000 en 1500 meter. De kleine koffieboeren oogsten handmatig in december, januari en februari. Vervolgens wassen en handmatig reinigen en door de zon hun oogst laten drogen.

NB. Door klimaatsveranderingen, mislukte oogsten, politieke, economische en vele andere factoren gebruiken we soms koffie van andere Fairtrade gecertifieerde coöperatieven uit deze landen.

Puro Fairtrade Koffie:

Puro Organic
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Decaf
Puro Origen