MENU

Puro Fuerte

Opravdu milé a srdečné uvítání dne díky velmi intenzivní a ohnivé směsi! Ze spojení silně pražené Arabicy, která se pěstuje ve velkých výškách, a nejkvalitnější ugandské Robusty vzniká dokonale vyvážený nápoj s povzbuzující vůní a chutí, který po přidání do mléka odpovídající teploty získá příchuť hořké čokolády.

PROFIL KÁVY:

ZEMĚ PŮVODU:
Peru, Honduras, Guatemala, Kolumbie a Uganda

DRUH KÁVY:
Fairtrade a Shade Grown (pěstovaná ve stínu jiných stromů)
% Arabica
% Robusta

INTENZITA KÁVY:

VÝROBCI:

Peru
CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.

Honduras
COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.

Guatemala
FEDECOCAQUA se nachází na území Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Tetalhuleu, San Marco a Zacapa. Kávové plantáže malých pěstitelů kávy leží ve výškách 1900 m nad mořem. Od ledna do června tito pěstitelé plody kávovníku ručně sbírají, myjí a čistí a pak je suší na slunci.

KOLUMBIE
PlantážeASPROUNION se nacházejí ve výškách 1300 – 1800 m nad mořem v regionu Nariño. 270 malých pěstitelů zde obhospodařuje plochu 700 hektarů. Hlavní sběr úrody probíhá od dubna do června, druhá úroda se sklízí od října do ledna. Stejně jako u ostatních družstev, pěstitelé kávu ručně sbírají, myjí, čistí a suší na slunci.

Uganda
KCFCS (Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society) je organizace, která sdružuje výrobce kávy. Sidlí 150 km jihozápadně od hlavního města Ugandy, Kampaly, v okrese Bukkomansimbi, část Kibinge. Díky zeměpisné poloze Kibinge přímo pod rovníkem je zde možno kávu sklízet dvakrát do roka. Z tohoto regionu pochází jedna z nejlepších káv odrůdy Robusta na světě. Tato káva se vyznačuje tvrdými plody, které umožňují rovnoměrné pražení a mají lahodnou, jemnou, sladkou a neutrální příchuť. Tato káva se pěstuje ve výškách 1250 m nad mořem, její ruční sklizeň probíhá od května do října a pak opět od října do ledna.

Upozornění: Díky klimatickým změnám, úrodě, politické situaci, vývoji hospodářství a mnoha dalším faktorům musíme odebírat kávu také od jiných družstev. Vždy se jedna o družstva z příslušných zemí s certifikací Fairtrade.

Kávové směsi Puro Coffee

Puro Organic Light Roast
Puro Organic Dark
Puro Compañero
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Origen
Puro Decaf