MENU

Puro Fuerte

Wow, hyvää huomenta ja lämpimästi tervetuloa toivottaa tämä tuhti sekoituksemme. Tummaksi paahdetut, korkealla kasvaneet Arabicakahvit antavat yhdessä Ugandan Robustojen kanssa lämpimän ja tasapainoisen kupillisen, jossa on tuoksua ja makua. Lisäämällä täydellisesti lämmitettyä maitoa syntyy tumman suklaan karvas makeus.

Kahvin Profiili:

Alkuperät:
Peru, Honduras, Guatemala, Colombia & Uganda

Kahvin Tyyppi:
Reilu Kauppa, Varjossa kasvanut
% Arabica
% Robusta

Voimakkuus:

Tuottajat:

Peru
CEPROAP sijaitsee Pichanaki-seudulla. Pienviljelijät kasvattavat kahvin 1650 metrin korkeudella, poimivat pavut käsin kesä-lokakuussa, pesevät käsin ja kuivaavat kahvin auringossa.

Honduras
COAGRICSAL & COPROCAEL sijaitsevat Copán & Ocotopeque-seuduilla. Pienviljelijät kasvattavat kahvin 1000-1500 metrin korkeudella, poimivat pavut käsin joulu-helmikuussa, pesevät käsin ja kuivaavat kahvin auringossa.

Guatemala
FEDECOCAQUA Pientuottajien kasvattama Huehuetenangon, Cobánin, Verapacesin, Retalhuleun, San Marcosin ja Zacapan alueilla, 1900 metrin korkeudessa. Sato kerätään, pestään ja puhdistetaan käsin tammi-kesäkuussa ja kuivataan auringossa.

Kolumbia
ASPROUNION toimii Nariñossa, kahvi viljellään 1300-1800 metrin korkeudella 270 pientuottajan toimesta, kattaen 700 hehtaaria. Pääsato poimitaan käsin huhti-kesäkuussa, toinen pienempi sato loka-tammikuussa. Kuten muissa osuuskunnissa, kahvi pestään ja puhdistetaan käsin ja kuivatetaan auringossa.

Uganda
KCFCS tai Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society on kahvinviljelijöiden järjestö 150 km Ugandan pääkaupungista Kampalasta lounaaseen, Bukomansimbin maakunnassa, Kibingen alueella. Kibingen erikoinen maantieteellinen sijainti, juuri päiväntasaajan alla, mahdollistaa kaksi sadonkorjuuta vuodessa. Tämä alue tuottaa pääasiassa maailman parhaimpia Robustakahveja, kovia papuja jotka antavat tasaisen paahdon sekä miedon, pehmeän, makean ja neutraalin maun. Kahvi viljellään 1250 metrin korkeudella merenpinnasta ja poimitaan käsin toukokuusta syyskuuhun ja sitten taas lokakuusta tammikuuhun.

PURO KAHVISEKOITUKSET:

Puro Organic Light Roast
Puro Organic Dark Roast
Puro Compañero
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Origen
Puro Decaf