Bulan Juni telah tiba, perkebunan telah diberi pupuk, bunga kopi telah berkembang menjadi ceri kopi, burung-burung bernyanyi, orang-orang tersenyum, suara tos menggema… sebuah perusahaan baru melangkah maju.
Perjalanan pengalaman dari kedai kopi ke pabrik kopi.
SATU PERKEBUNAN, SATU PERUSAHAAN, SATU TAHUN, SATU CINT
Menciptakan Finca Puro, menjadi anggota koperasi Organik Fairtrade, mengenal perjalanan biji kopi dari pertanian kami hingga masuk ke dalam kemasan Puro Origen, ini mengubah kami… menjadi lebih baik. Ini adalah perjalanan, pengalaman, proses yang dipandu oleh keluarga besar para petani yang luar biasa yang kini kami sebut sebagai bagian dari diri kami. Apa ada yang lebih baik dari berbagi kisah ini dengan klien kami di seluruh dunia?
Satu per satu kami memilih perusahaan di masing-masing negara Puro untuk menjadi penjaga lahan perkebunan kopi kami di Honduras selama 1 tahun (berlokasi di sini, sekitar 1 km jika ditarik garis lurus dari perkebunan kami). Suyapa, manajer perkebunan kopi dan jagawana hutan hujan Puro, hadir untuk menjalankan aktivitas rutin di perkebunan, membagikan tugas dan kisah langsung dengan perusahaan. Pada bulan Juni, keuntungan dari penjualan kopi hijau ini kemudian dialokasikan untuk proyek konservasi lokal yang dipilih oleh perusahaan.
OKTOBER 2019 – JUNI 2020
Perusahaan: Happy Tosti
Lokasi: 7 lokasi di seluruh Belanda.
Yang kami sukai dari perusahaan ini: Happy Tosti adalah perusahaan pembuat perubahan, mempekerjakan para penyandang disabilitas. Dijalankan oleh sekelompok anak muda yang dinamis dan kreatif, yang telah menyajikan kopi Puro sejak tahun 2017.
APA HARAPAN KITA?
Media sosial dimaksudkan untuk mendekatkan kita semua, namun semakin menunjukkan bahwa media sosial bersifat memecah belah. Perusahaan akan berbagi kisah kopi yang sarat makna ini di seluruh saluran media social, blog, dengan jurnalis dan media lokalnya.
Harga pasar kopi dunia berada di bawah tingkat harga minimum Fairtrade untuk waktu yang cukup lama, artinya banyak petani kopi yang mengalami kerugian, bukan keuntungan. Ini harus berubah… ketika orang-orang lebih memahami tentang pekerjaan yang terlibat dalam pembuatan kopi mereka, harapan kami adalah semakin banyak orang yang membeli kopi Fairtrade, berkomitmen untuk memastikan agar para petani mendapatkan upah yang layak.
Industri kopi bisa menjadi sangat kompetitif, beralih dari satu merek ke merek lainnya karena bosan, mode terbaru, atau mencari harga yang lebih baik. Kami ingin membantu untuk menciptakan industri yang lebih loyal, memimpin dengan memberi teladan, menjadi lebih dekat dengan para petani dan klien kami.
Agar lebih banyak perusahaan dan individu yang mengikuti perjalanan ini, relasi yang lebih baik dan menyaksikan perubahan dalam konteks pengungkapan untuk mereka juga.
Agar para petani lahan dan kopi dikenal dan dihargai atas upaya mereka, sehingga saat ini transparansi penuh memungkinkan penghargaan penuh dari konsumen kopi.
TENTANG LAHAN
Luas lahan sekitar 6 hektar; 3 hektar hutan primer yang indah, 1,5 hektar perkebunan kopi, 1,5 hektar yang telah ditebang untuk penanaman biji-bijian dan jagung, dan telah dilakukan reboisasi dengan pohon alpukat, Keuntungan dari penjualan kopi dan alpukat akan digunakan untuk mendanai lebih banyak kegiatan konservasi di wilayah ini.
