Naturligt koffeinfri med hjälp av en bergsvattenprocess (MWP). Koffeinet från detta Puro-kaffe extraheras genom nedsänkning av gröna bönor i rent glaciärsmältvatten från Pico de Orizaba, den högsta vulkanen i Nordamerika. Resultatet? Ett kaffe som är 99,9% koffeinfritt men fortfarande fullt av smak; karamell, kola och nötter.
Bergsvattenprocessen
- Kaffe är nedsänkt i vatten, vilket skiljer oljor från koffein
- Vattnet filtreras sedan för att avlägsna koffein
- Slutligen återförs de vattenlösliga oljorna till kaffet
KAFFEPROFIL
URSPRUNG:
Mexico
KAFFETYP:
Fairtrade, Skuggkaffe & Koffeinfri
% Arabica
PRODUCENTER:
Mexico
CAFEMEX finns i regionen Chiapas, kaffe odlas vid 800-1200m över havet av mer än 1000 mindre kaffefarmare som plockar bönorna, tvättar och rengör för hand och sedan soltorkar sin skörd.
Puro kaffeblandningar:
