MENU

Puro Compañero

Bra saker kommer i par; ett harmoniskt äktenskap med Arabica och Robustabönor, där mjuk, söt och fruktig möter jord, bitterhet och nöttoner, som i kombination skapar en kraftfull men jämn kopp.

Kaffeprofil:

   Rostning
   Fyllighet
   Söthet
   Syrlighet
   Kryddighet
   Choklad

Ursprung:
Peru, Honduras & Uganda

Kaffetyp:
Rättvisemärkt, ekologisk, Skuggkaffe & mörkrost
% Arabica
% Robusta

Producenter:

Peru
Cooperativa Agraria Norandino, tidigare CEPICAFE, finns i regionen Piura. Kaffet här odlas 1800 m över havet med 6 600 småbönder som för hand plockar bönorna i juni-oktober, tvättar, rensar och soltorkar sedan sin skörd.

Honduras
COSAGUAL & COCAFCAL är placerade i bergen i västra Honduras och kaffet odlas på 1200-1700m över havet från småskaliga kaffeproducenter. Bönorna handplockas i November – februari , tvättas , rengörs för hand för att slutligen torka i solen.

NB. Klimatförändringar, skördar, politik, ekonomi och många andra faktorer kräver att vi från tid till annan också behöver köpa kaffe från andra Fairtrade-certifierade kooperativ i dessa länder.

Puro kaffeblandningar:

Puro Organic Light Roast
Puro Organic Dark Roast
Puro Compañero
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro OrigenPuro Decaf