Pokud klesnou ceny komodit, má to dramatický vliv na lidi a jejich komunity. Typické je, že nejvíce tím trpí právě farmáři. Může to mít katastrofické dopady na životy milionů malých farmářů. Mnoho z nich je donuceno přistoupit na nevýhodné půjčky, tisíce dalších přijde o půdu, domov a jejich kvalita života je rázem zničena. Mnoho farmářů pracuje se ztrátou ze své úrody, protože jsou nuceni prodávat za drasticky nízké ceny.
Neměli bychom ale zapomínat na otázky kvality. V krátkodobém pohledu to může mít znatelně negativní vliv na podmínky pěstování kávy, standardy produktu – a péči s jakou je káva pěstována.
A výsledek tohoto obchodního šílenství? (Dočasně) nižší ceny na úkor vysokých sociálních nákladů. Často také dochází k celkovému snížení kvality pěstované kávy a následnému nepříjemnému vlivu na celosvětovou “kávovou” komunitu.
S takovým trendem, dlouhodobě pokračujícím do budoucnosti, se pěstování, produkce a spotřeba stane zajisté neoblíbenou. A právě zde se Fair Trade Káva stává zásadní součástí dlouhodobé udržitelnosti našeho průmyslu a spokojenosti lidí do něj zapojených.
Fairtrade produkty jsou pěstovány malými farmáři a zemědělci, kteří jsou ve své práci velmi důslední a svou úrodu obhospodařují s nesmírnou péčí. Velmi často vyrůstali a neznali nic jiného než kávu, jejich předkové je učili triky a obchod jejich průmyslu až se i z nich stali zemědělští mistři. S nesmírnou vášní hovoří o své kávě, o smyslu jejich života a o svých rodinách.